らーめん三吉(らーめんさんきち)

秘伝の味、白湯スープによる絶品ラーメン

らーめん三吉

3日間、手間ヒマかけて作る白湯スープは、濃厚なうまみがありながら後味はすっきり。

豚骨の旨みをより濃く出すために、骨を割り背脂と共に2日間かけてじっくりと煮込んで、香りの高い和風だしを加えたスープは、麺との相性もよく、醤油、塩、味噌とどれも一気に食べさせてくれる。

トッピングには、ニンニクなどをじっくり揚げた「こがし野菜」が。ほのかな苦みが全体の旨みを押し上げる大人の味が楽しめる一杯。

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店名 らーめん三吉
地域 御器所・いりなか・八事
営業時間 11:30~14:00 18:00~22:00(売り切れ次第終了)
定休日 月曜(祝日の場合は翌日休)
TEL 052-741-6880
所在地 名古屋市昭和区鶴舞4-15-16
カード 不可
席数 16席
アクセス 地下鉄「荒畑駅」1番出口より徒歩3分
駐車場 7台
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